
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 400 g de petites crevettes décortiquées
- 1 bocal d'asperges miniatures vertes (180 g)
- 250 g de crème
- 2 jaunes d’œufs
- sel, poivre
- du gruyère râpé

- Mettre dans le bol, les jaunes d’œufs avec la crème, le sel et le poivre puis mixer 20 secondes à vitesse 5
Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site MARMITON