Pour mon Coup de cœur
du dimanche
une recette de
Ingrédients
- 3 pommes
- 10 g de beurre
- 10 g de cassonade
- 100 g de cassonade douce "poudre à Maurice" Daddy
- 2 œufs
- 40 g d’huile
- 1 yaourt nature
- 90 g de farine
- 8 g de levure
Préparation:
- Laver, peler et couper en 8 quartiers les pommes
- les faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec le beurre et les 10 g de cassonade
- répartir les pommes dans le moule en silicone
- mettre dans le bol, les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile puis les poudres puis mixer pendant 1 minute à vitesse 4 jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
- puis répartir la préparation dans le moule en silicone
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes
- vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau
- attendre que le gâteau soit tiède avant de le démouler